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凉味剂（WS-12）；N-(4-甲氧基苯基）-对薄荷基-3-羧酰胺

通用名称：凉味剂WS-12

化学名称：N-(4-甲氧基苯基）-对薄荷基-3-羧酰胺

英文名称：N- (4- methoxy phenyl) - menthol -3- carboxylase

CAS NO.：68489-09-8

分子式：C18H27NO2

分子量：289.416

凉味剂WS-12理化指标

外观   白色结晶性粉末

纯度：≥99.0 %

熔点：179-183℃

闪点：100℃

香气描述：几乎无气味，很强的薄荷样凉味。

推荐用途： 可用于口腔护理凉味增强剂，口香糖及儿童糖中作凉味剂。还可用作皮肤和唇膏的凉爽剂。

凉味剂WS-12特点

1.具感活跃的凉味活性，没有薄荷脑的苦涩、辛辣感，没有灼烧、麻木和作用，分别作用于整个口腔粘膜及喉部能产生具冲击的、清新的、长时间的香气；

2.持续高温200℃不会影响产品的清凉强度；

3.清凉感可持续30分钟以上，凉感丰富；

4.可解决口感产品开发的难度，让产品有愉快清凉感；

5.用量低，建议使用量30-100ppm；

6.建议与香精配合使用，本品与香精有良好的配伍协同作用。

用   途 主要用于糖果类、饮料、牙膏、洗涤护肤用品、医药、口腔护理等产品的制凉剂。

贮 藏 遮光，密封保存。时   效 24个月

包 装外包装为纸板桶，内衬食品类别聚乙烯袋，或铝塑复合小包装袋。

净重量1kg/袋 或25公斤/桶，或按顾客需要包装。